【品味人生】顛覆孩子的閱讀想像

回饋社會，偏鄉免費

走在臺北市仁愛路段上會發現，這裡是臺北少數最具規模的原生樟樹林蔭大道，除了有非常多元的生態風采，也相當寧靜與舒適，與其他車水馬龍的街道完全不同。

五年前自王品集團退休的戴勝益董事長選擇了這個寸土寸金、蛋黃區中的蛋黃，打造一間別有風格的書屋，即使月虧數十萬，在高昂租金地段依舊堅持以平價收費，提供高級的閱讀品質給讀者；更秉持著取之於社會，回饋於社會的理念，自2016年益品書屋成立以來，已免費接待20所偏鄉學校共1,041人次參與，希望來到這裡看書的孩子，都能有一個舒適安全的環境，也希望書屋以公益為出發的初衷可以成為他們未來的榜樣。

顛覆孩子的閱讀想像，五感體驗在益品

「哇！」、「這裡好漂亮！」、「原來看書，可以這麼放鬆」、「跟學校完全不一樣」，這都是偏鄉孩子一踏進益品書屋的深刻感受。

2018年益品書屋很開心鹿樂平臺可以協助幫忙媒合偏鄉學校來訪，在鹿樂的媒合下，讓更多偏鄉學校有機會認識益品書屋，也提供更多機會給偏鄉孩子免費體驗別於教室、圖書館的閱讀空間。

不論台北館還是台中館，益品是少數同時擁有五感體驗的書屋，這裡不賣書，而是一個讓人可以隨意看書，放鬆、充電的好地方。從書屋的空間設計、書本的陳列方式，讓人忍不住多停駐幾眼，享受視覺的感受；每天下午美妙悅耳的旋律，正是小提琴家現場演奏時光；書香中雜揉著淡淡花香、茶香、咖啡香，隨著品味飲品，也品味著書意；這裡有還有孩童最愛的立體書，動動手、立起又放下，有趣又好玩。

在每所偏鄉學童來訪的日子，戴董事長幾乎都親自接待，看著孩子一踏進書屋讚嘆的反應，更加堅定他的夢想，社會中應該多一點像益品這樣的書屋，人們才能體驗不同的閱讀氛圍，更加的豐富自己的生命。

坐頭等艙的直達書是熱切分享的心

每一本陳列在益品書屋架上的書，都是精裝、圖勝於文，這些全是由愛旅遊、愛看書的董事長採購回來。戴董事長打趣的說著：「他出國不只是旅行，還有一份重要的工作，那就是『買書』。別人愛買紀念品，久了就會被丟掉。我買書，不但可以增加知識，還可以保存，也可以給更多的人看。」

提到買書經歷，董事長說他挑書的原則：第一是市面上少有的、第二是圖要多於文。有次與夫人到東京旅行，逛書店就是行程之一，不知不覺就挑了43公斤的書，這些書不坐船不坐貨櫃，而是跟著董事長一起搭頭等艙回臺灣，下飛機就直達書屋，隔天熱騰騰地呈現在架上供人翻閱。正因為一顆迫不及待、急於分享好書的心，即使再累也覺得很值得。

巡迴書展，用餐飲翻轉孩子的未來

戴董事長是個善於思考未來的人，之所以會踏進餐飲，正因這個行業可大可小。從一份用心的手工小蛋糕，到一間間連鎖大餐廳，入行餐飲的門檻不高，端看自己肯不肯下工夫。董事長認為對偏鄉、弱勢的學生來說，這未嘗不是件可以改變、翻轉他們未來命運的行業，於是主動或透過鹿樂聯繫各地偏鄉、學校、縣府教育、文化局處到需要的地方舉辦書展，20櫃400本精裝餐飲書已到過15個地方舉辦巡迴書展，共有3萬6千多人次不需親自到益品書屋，在自己的家鄉中也可以閱讀到益品精典的餐飲系列書籍。

戴董事長期盼偏鄉的孩子從書中獲取自信，王品未來的董事長可以出自偏鄉。